Mesures de durabilité dans le tourisme

politique de durabilité

La Direction de l'Hôtel Alísios s'engage à être attentive à la manière dont ses activités interagissent avec l'environnement, le tissu commercial et la communauté locale, en assumant une gestion responsable en améliorant activement et continuellement l'efficacité de son Système de Gestion, dans une perspective de satisfaction Clients et prévention de la pollution.

Il s'engage également à se conformer aux exigences légales et autres exigences applicables et à développer des pratiques compatibles avec l'environnement, la sécurité alimentaire et ses responsabilités en tant qu'opérateur économique, non seulement du point de vue de l'emploi mais aussi de la durabilité sociale dans la communauté dans laquelle ça fonctionne.

Afin de satisfaire les critères de durabilité plus larges, y compris l'impact socio-économique et le bien-être de ses employés, il établit des objectifs et des buts conformes aux normes de référence de son système et améliore la rentabilité de ses activités, sur la base des éléments suivants 8 axes :

Qualité

L'hôtel Alísios, dans le cadre de son activité, a pour principale orientation la satisfaction et la sécurité du client, c'est pourquoi il a développé des mécanismes au niveau de sa prestation de services qui améliorent la satisfaction du client et dépassent ses attentes.

Au niveau des informations auxquelles le client peut accéder dans sa chambre, l'Annuaire des Services de A à Z précise l'ensemble des prestations que propose l'Hôtel, tarifs, horaires et préconisations d'utilisation.

La sécurité alimentaire

En matière de sécurité alimentaire, elle a développé des méthodes de contrôle interne qui surveillent l'ensemble de la production alimentaire, depuis la réception des produits alimentaires, leur stockage, les modes de cuisson et la réutilisation des portions non utilisées soit par réfrigération soit par congélation selon le cas.

Le dispositif de réception, d'analyse et de traitement des réclamations repose sur un contact permanent avec les clients et l'analyse des causes afin que les situations d'insatisfaction ne se reproduisent pas.

Environnement

L'Hôtel Alísios est conscient de l'impact de ses activités sur l'environnement, en promouvant et en mettant en œuvre des pratiques de gestion qui minimisent leurs effets moins positifs. Ainsi, il s'engage à bien gérer la consommation de ressources naturelles et énergétiques, ainsi que les déchets qu'il produit.

Dans cette perspective, il a établi les lignes directrices suivantes :

• Nous installons des débitmètres basse consommation ;
• Nous utilisons des lampes à économie d'énergie dans les zones sensibles ;
• Nous invitons les Clients à réutiliser les serviettes et draps de lit ;
• Nous invitons les Clients à économiser l'eau ;
• Nous réinitialisons les thermostats à des températures plus économes en énergie en fonction des conditions météorologiques ;
• Nous contrôlons les fuites dans les robinets;
• Nous fournissons aux Clients des informations environnementales favorisant la réutilisation/recyclage et la réduction des déchets ;
• Nous proposons des horaires de transports en commun favorisant la marche à pied et la réduction de la voiture individuelle ;
• Installation d'un système de microgénération à l'aide de panneaux photovoltaïques ;
• Nous réutilisons les papiers imprimés et, dans la mesure du possible, favorisons la communication électronique, en vue de réduire la consommation de papier.

L'hôtel Alísios a identifié les aspects environnementaux et classé leurs impacts en fonction de leur importance et déclenche des actions d'atténuation et d'amélioration. Dans cette perspective, elle dispose d'une garantie bancaire qui couvre les éventuels accidents environnementaux.

intervention communautaire

L'hôtel Alísios s'efforce d'assurer des impacts positifs au niveau socio-économique, en minimisant et, dans la mesure du possible, en éliminant ses impacts négatifs.

La politique de l'Hôtel Alísios est de faire don de meubles, téléviseurs, linge de lit et autres articles qui ne sont plus adaptés à l'utilisation dans l'Hôtel, aux institutions locales telles que : écoles, maisons, hôpitaux et associations caritatives, afin d'améliorer leur réutilisation.

L'hôtel Alísios soutient également la communauté locale en faisant la promotion de "Tômbola" dont les bénéfices reviennent aux pompiers volontaires d'Albufeira ; il parraine également des équipes sportives locales avec des contributions monétaires et la fourniture d'équipements sportifs, entre autres.

Promotion du Tourisme Local Responsable

L'hôtel Alísios est membre de l'AHETA (Association des hôtels et entreprises touristiques de l'Algarve), de l'APAL (Agence de promotion d'Albufeira) dans le but de promouvoir et d'améliorer les avantages socio-économiques de la communauté et des entreprises locales.

L'hôtel Alísios s'engage également à collaborer avec les écoles locales, afin d'offrir des visites d'étude, des stages pour les étudiants ainsi que des opportunités d'emploi.

L'Hôtel Alísios associe le développement touristique de la région de l'Algarve à l'amélioration de ses services et de ses performances environnementales, en impliquant activement ses Clients, ses Fournisseurs et ses Employés. La promotion de la formation interne est une priorité pour le succès de l'hôtel.

Achats

L'hôtel Alísios privilégie l'acquisition et la promotion des produits de la région, contribuant ainsi à réduire les émissions de CO2 résultant des transports et à stimuler le développement de l'économie locale.

Toujours dans le cadre de la contractualisation ou de la sous-traitance, il sélectionne ses prestataires parmi les entreprises de la Région.

Nos fournisseurs sont sélectionnés selon les règles de notre Système de Management Intégré qui établissent des exigences de qualité, de responsabilité environnementale et sociale qu'ils doivent respecter selon le type d'approvisionnement.

Emploi et développement personnel

L'Hôtel Alísios reconnaît l'importance de recruter ses employés dans la région, permettant à la plupart des salaires d'être investis localement et offrant ainsi des avantages à d'autres entreprises de la communauté.

Nous reconnaissons également l'importance à long terme pour les résidents locaux de rester au sein de la communauté plutôt que de chercher un emploi ailleurs. Nous sommes convaincus que cette politique contribuera à préserver notre communauté et l'hospitalité caractéristique de notre unité hôtelière.

Dans le cadre de son processus de gestion des ressources humaines, l'Hôtel Alísios privilégie :

• Égalité des chances - Dans le processus de sélection et d'évaluation des performances, des conditions égales sont garanties pour tous les candidats/employés, sans discrimination fondée sur le sexe, la race ou les convictions.
• Augmenter le niveau de qualification - Lors de la sélection de nouveaux collaborateurs, nous privilégions les meilleurs professionnels dans le but d'augmenter le potentiel de l'entreprise. En interne, nous promouvons la formation en tant que mécanisme d'amélioration individuelle et collective, en adaptant le programme annuel de formation au diagnostic des besoins personnels et d'équipe.
• Intégration, formation et perfectionnement – Les salariés à tous les niveaux hiérarchiques bénéficient d'un accompagnement pour une parfaite intégration dans l'organisation, d'une formation et d'un perfectionnement pour la bonne exécution de leurs fonctions et le développement de leur carrière, en plus d'opportunités d'amélioration technique, culturelle, progrès social, fonctionnel et financier.
• Sélection interne - Nous favorisons la croissance et le développement professionnel des employés, en privilégiant les ressources internes, en facilitant la mobilité fonctionnelle et la polyvalence.
• Droits de la personnalité - Tous les employés sont assurés de la confidentialité dans le traitement des données, chacun d'eux pouvant avoir accès aux informations les concernant.
• Évaluation de la performance - Maintenir une évaluation efficace et systématique des membres de l'équipe, afin d'assurer la bonne utilisation et le développement des capacités individuelles, gardant ainsi un esprit de sécurité vivant à tous les niveaux.
• Rémunération adéquate – La politique salariale établit des critères de rémunération justes et adéquats, tenant compte du mérite individuel et de la situation du marché du travail local.
• Maintenir un bon environnement de travail – Maintenir un environnement de bonnes relations, établir des conditions humaines et matérielles adéquates pour une bonne performance au travail. Dans les conditions humaines, le droit de recours est inclus, et dans les conditions matérielles, les prestations éducatives, médicales, hospitalières et financières sont incluses.
• Communication et participation - Les moyens et le climat pour le développement général des communications et de l'information sont promus, et les suggestions sont encouragées, afin d'obtenir la pleine participation des employés à l'esprit et aux objectifs fondamentaux de l'organisation, à travers de nouvelles idées, l'amélioration des méthodes de travail et de nouvelles opportunités commerciales. Tous les employés connaissent le manuel des bonnes pratiques de l'hôtel Alísios.
• Gestion disciplinaire – Un document réglementant la gestion disciplinaire a été élaboré sur la base des exigences légales applicables découlant du code du travail et du règlement intérieur. Ce document est divulgué par tous les employés.

Sécurité et santé au travail

Suite à sa préoccupation pour les personnes qui travaillent dans l'entreprise, l'Hôtel Alísios, dans le cadre de sa politique, a également défini ses préoccupations en matière de sécurité et de santé par lesquelles :

• Gère les risques professionnels importants afin de prévenir les blessures, les blessures et les atteintes à la santé des travailleurs;
• Il développe des dispositifs de sensibilisation et de formation pour doter les travailleurs de compétences en matière d'activités pouvant causer des dommages, telles que la manutention manuelle de charges, le contact avec des équipements de réfrigération ou de cuisson, le contact avec l'électricité, les vibrations ou les incendies ;
• Elle promeut également les attitudes de prévention liées aux déplacements des travailleurs à l'intérieur des locaux ou sur le chemin du retour, qu'il s'agisse de chutes de plain-pied, de hauteur ou d'accidents de la route ;
• Elle offre à ses employés une carte de santé.

Indicateurs de durabilité environnementale

Cliquez sur l'image pour accéder au rapport de données.