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Mesures de durabilité dans le tourisme

Politique de durabilité

La direction de l'Hôtel Alísios s'engage à être consciente de la façon dont ses activités interagissent avec l'environnement, le monde des affaires et la communauté locale, en assumant une gestion responsable, en améliorant activement et en continu l'efficacité de son système de gestion, dans une perspective de satisfaction totale. Clients et prévention de la pollution.

Elle s'engage également à respecter les exigences légales et autres applicables et à développer des pratiques cohérentes avec l'environnement, la sécurité alimentaire et ses responsabilités en tant qu'opérateur commercial, non seulement du point de vue de l'emploi mais aussi de la durabilité sociale dans la communauté dans laquelle elle opère.

Afin de répondre à des critères de durabilité plus larges, y compris l'impact socio-économique et le bien-être de ses employés, il établit des objectifs et des buts conformes aux normes de référence de son système et améliore la rentabilité de ses activités, sur la base des 8 axes suivants:

Qualité

Dans le cadre de son activité, Hotel Alísios a pour principale orientation la satisfaction du client et sa sécurité, raison pour laquelle il a développé des mécanismes en termes de prestation de services qui améliorent la satisfaction du client et dépassent leurs attentes.

Concernant les informations auxquelles le client peut accéder dans sa chambre, le répertoire des services de A à Z, clarifie tous les services que l'hôtel propose, les prix, les horaires et les recommandations d'utilisation.

La sécurité alimentaire

En matière de sécurité alimentaire, il a développé des méthodes de contrôle interne qui surveillent toute la production alimentaire, de la réception des produits alimentaires à leur stockage, en passant par les méthodes de préparation et de réutilisation des doses non servies soit par réfrigération, soit par congélation le cas échéant.

Le mécanisme de réception, d'analyse et de traitement des réclamations est basé sur un contact permanent avec les clients et une analyse des causes afin que les situations d'aversion ne se répètent pas.

Environnement

L'Hôtel Alísios est conscient de l'impact de ses activités sur l'environnement, en promouvant et en mettant en œuvre des pratiques de gestion qui minimisent leurs effets moins positifs. Ainsi, elle s'engage à bien gérer la consommation des ressources naturelles et énergétiques ainsi que les déchets qu'elle produit.

Dans cette perspective, il a établi les lignes directrices suivantes:

  • Nous installons des débitmètres basse consommation;
  • Nous utilisons des lampes à économie d'énergie dans les zones sensibles;
  • Nous invitons les clients à réutiliser les serviettes et les draps;
  • Nous invitons les clients à économiser l'eau;
  • Nous réajustons les thermostats à des températures plus économes en énergie en fonction des conditions météorologiques;
  • Nous contrôlons les fuites aux robinets;
  • Nous fournissons aux clients des informations environnementales favorisant la réutilisation / le recyclage et la réduction des déchets;
  • Nous proposons des horaires de transports en commun encourageant la marche et la réduction de la voiture individuelle;
  • Placement d'un système de microgénération à travers des panneaux photovoltaïques;
  • Nous réutilisons le papier imprimé et, chaque fois que possible, nous améliorons la communication électronique afin de réduire la consommation de papier.

L'hôtel Alísios a identifié les aspects environnementaux et classé ses impacts selon leur importance et déclenche des actions d'atténuation et d'amélioration. Dans cette perspective, il dispose d'une garantie bancaire couvrant les éventuels accidents environnementaux.

Intervention communautaire

L'Hôtel Alísios s'efforce de garantir des impacts positifs au niveau socio-économique, en minimisant et, dans la mesure du possible, en éliminant ses impacts négatifs.

L'Hôtel Alísios a pour politique de faire don de meubles, de téléviseurs, de linge de lit et d'autres articles qui ne sont plus appropriés à l'usage de l'hôtel, à des institutions locales telles que: écoles, maisons, hôpitaux et associations caritatives, afin d'améliorer réutilisation.

L'hôtel Alísios soutient également la communauté locale en nature, en promouvant les «Tômbolas» dont les revenus reviennent aux pompiers volontaires d'Albufeira; il parraine également des équipes sportives locales avec des contributions monétaires et la fourniture d'équipements sportifs, entre autres.

Promotion d'un tourisme local responsable

L'Hôtel Alísios est membre de l'AHETA (Association des hôtels et des entreprises touristiques de l'Algarve), APAL (Agence de promotion d'Albufeira) dans le but de promouvoir et d'améliorer les avantages socio-économiques de la communauté locale et commerciale.

L'Hôtel Alísios s'est également engagé à collaborer avec les écoles locales afin de proposer des visites d'étude, des stages aux étudiants ainsi que des opportunités de travail.

L'Hôtel Alísios combine le développement touristique de la région de l'Algarve avec l'amélioration de la prestation de ses services et la performance environnementale, impliquant activement ses clients, fournisseurs et employés. La promotion de la formation interne est une priorité pour le succès de l'hôtel.

Achats

L'Hôtel Alísios privilégie l'acquisition et la promotion de produits de la région, contribuant ainsi à réduire les émissions de CO2 résultant des transports et à stimuler le développement de l'économie locale.

Toujours dans le cadre de la contractualisation ou de la sous-traitance, elle sélectionne ses prestataires parmi les entreprises de la Région.

Nos fournisseurs sont sélectionnés selon les normes de notre Système de Management Intégré qui établissent des exigences de qualité, de responsabilité environnementale et sociale auxquelles ils doivent répondre en fonction du type d'approvisionnement.

Emploi et développement personnel

L'Hôtel Alísios reconnaît l'importance de recruter ses employés dans la région, en permettant à la plupart des salaires d'être investis localement et en offrant ainsi des avantages à d'autres entreprises de la communauté.

Nous reconnaissons également qu'il est important, à long terme, que les résidents locaux restent au sein de la communauté au lieu de chercher un emploi ailleurs. Nous sommes convaincus que cette politique contribuera à préserver notre communauté et l'hospitalité caractéristique de notre hôtel.

L'Hôtel Alísios dans le cadre de ses privilèges de processus de gestion des ressources humaines:

  • Égalité des chances - Dans le processus de sélection et d'évaluation des performances, des conditions égales sont garanties pour tous les candidats / employés, sans discrimination fondée sur le sexe, la race ou les convictions.
  • Augmenter le niveau de qualification - Lors de la sélection de nouveaux collaborateurs, nous privilégions les meilleurs professionnels afin d'augmenter le potentiel de l'entreprise. En interne, nous promouvons la formation comme mécanisme d'amélioration individuelle et collective, en adaptant le programme annuel de formation au diagnostic des besoins personnels et d'équipe.
  • Intégration, formation et perfectionnement - Les employés à tous les niveaux hiérarchiques ont une orientation vers une intégration parfaite dans l'organisation, la formation et l'amélioration pour la bonne exécution de leurs fonctions et le développement de leur carrière, en plus de possibilités d'amélioration technique et culturelle progrès social, fonctionnel et financier.
  • Sélection interne - Nous favorisons la croissance et le développement professionnel des employés, en privilégiant les ressources internes, en facilitant la mobilité fonctionnelle et la polyvalence.
  • Droits de la personnalité - La confidentialité dans le traitement des données est garantie à tous les employés, chaque personne ayant accès à ses informations dans un dossier.
  • Évaluation de la performance - Maintenir une évaluation efficace et systématique des membres de l'équipe, afin d'assurer une bonne utilisation et le développement des capacités individuelles, maintenant ainsi, toujours vivant, un esprit de sécurité à tous les niveaux.
  • Rémunération adéquate - La politique salariale établit des critères de rémunération équitables et adéquats, en tenant compte du mérite individuel et de la situation du marché du travail local.
  • Maintenir un bon environnement de travail - Maintenir un environnement de bonnes relations, établir des conditions humaines et matérielles propices à de bonnes performances de travail. Dans les conditions humaines, le droit de recours est inclus et, dans les conditions matérielles, les avantages éducatifs, médicaux, hospitaliers et financiers sont inclus.
  • Communication et participation - Les moyens et le climat sont promus pour le large développement des communications et de l'information, et pour encourager les suggestions, afin d'atteindre la pleine participation des employés dans l'esprit et les objectifs de base de l'organisation, à travers de nouvelles idées, l'amélioration méthodes de travail et nouvelles opportunités commerciales. Tous les employés connaissent le Manuel de bonnes pratiques de l'Hôtel Alísios.
  • Gestion disciplinaire - Un document réglementaire pour la gestion disciplinaire a été élaboré sur la base des exigences légales applicables découlant du code du travail et des règles internes. Ce document est publié par tous les employés.

La santé et la sécurité au travail

Suite à sa préoccupation pour les personnes qui travaillent dans l'entreprise, l'Hôtel Alísios, dans le cadre de sa politique, a également défini ses préoccupations en matière de sécurité et de santé, pour lesquelles:

  • Gère les risques professionnels importants afin de prévenir les blessures, les blessures et les dommages à la santé des travailleurs;
  • Développe des mécanismes de sensibilisation et de formation pour fournir aux travailleurs des compétences en termes d'activités pouvant entraîner des dommages, telles que la manipulation manuelle de charges, le contact avec du froid ou des équipements de cuisson, le contact avec l'électricité, les vibrations ou les incendies;
  • Il favorise également les attitudes préventives liées à la circulation des travailleurs à l'intérieur des locaux ou sur le chemin du retour, que ce soit au niveau des chutes au même niveau, de la hauteur ou des accidents de la route;
  • Offre à ses employés une carte de santé.

Indicateurs de durabilité environnementale

Cliquez sur l'image pour accéder au rapport de données.

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